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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

往往就是这样一座不起眼的衙门，会改变很多人的人生轨迹。

“这些麦田全是属于龟兹镇的，你小心不要让马糟蹋了粮食，会被军队拉去砍头的。”

要是帮助被权贵欺负的商贾……所有人只会往他的脸上吐一口口水！

云初的心很是安静，几乎没有起任何的波澜。

这也太唯心了吧？

云初把牛肉馅料制作到这一步就停手了，让馅料的味道继续融合，从陶瓮里取出已经发好的面团，泡上蓬蓬草烧制的草木灰，等草木灰融化之后，就把这里面的暗灰色的水用丝绸过滤一遍，得到了半碗浑浊的碱水。

一只旱獭七八斤，烤熟之后三四斤，不一会功夫，就被她们母女吃得干干净净。

塞来玛则在帐篷门口的一个木头柱子边上编织着牛皮马鞭。

看看羊角上的标记，这些羊有一些是葛萨璐家的，一些是挥食狞家的。

方正被云初看的有些发毛，就小声道：“哪里不对？”

衙门破旧这是惯例，一般的官员都没有修衙门的心思，因为寓意一点都不好。

在方正看来，这是云初的细致之处，却不知在云初这里，这些文书是他重新认识大唐，了解大唐的最好的课本。

老羊皮摇头道：“我们是戈壁上的旱獭，最好生活在地底下，不要在地面上久留，否则，雄鹰会杀死旱獭。”

“你要做什么？”塞来玛大急。

“龟兹王布失毕是一个蠢货，唐军来的时候，他如果立刻投降，虽然会损失很多钱粮，城里的人还是能保住性命的。

此时的方正几个人，再也没有人怀疑云初的身份了，而且在云初这个真正的读书人面前，他们已经没有办法再高高在上的俯视这个关中来的少年人。

窗户小是为了保暖，门槛高是为了挡住沙子，门楣低估计是为了方便防御。

塞来玛，你应该知道，我的运气一向不错。”

她刚刚趴在奶羊肚皮下吸啜了一顿美味的羊奶，就顶着一张脏脸，以及鼻子下边两道鼻涕被甩开之后留下的白痕冲着云初笑。

仅仅看了一眼，他就痛苦地闭上了眼睛。

我想啊，以玄奘法师的慈悲，他一定会收留你，保护你，并且保证让你在大唐的国度过上你想过的日子。”

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