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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

云初撇撇嘴道：“难道说唐人的就是好的？”

云初点点头道：“我们走吧！”

稍微休憩了一会，他就顶着大太阳回到那个破烂的衙门继续整理文书去了。

整理档案其实一个非常专门的学问，绝对不是把文书堆放整齐这么简单。

再加上，回纥人的生活真的很不适合他。

天亮的时候，云初一个人离开了老羊皮家，不仅仅是他离开了，他还牵上自己的枣红马，背上自己的牛皮双肩包，带着自己的弯刀，弓箭，骑上马，整个人看起来是一个英姿勃勃的唐人少年。

看来你以前还真得是过过锦衣玉食的日子，真不知道你在塞人部落里的三年是怎么熬过来的。”

在捉住旱獭之后，云初喜欢从旱獭的屁眼把两根棍子伸进去，通过转动将肠子内脏完整的抽出来，由于旱獭的肠子非常得坚韧，这样做的好处就在于不污染旱獭可食用部分。

部族里多了很多陌生人，一个个凶神恶煞的。

连女人都如此的有冒险精神，这样的一个族群哪里会缺少什么冒险精神。

何远山跟着长叹一声，朝刘雄几人挥挥手，就去安排民夫等事宜去了，云初说的一点错都没有，方正要嘛被打成重伤，要嘛就是断胳膊断腿，总之，这个人马上就要被送去西州驻地高昌养伤了。

云初仔细地看着方正那张方正的脸想了一下道：“除非你先能证明我是唐人。

“隋人与唐人一脉相承，就像同一棵树上长的两只果子，他们迟早会有一天忘记彼此的仇恨，融为一体。”

回到桑林地居住地，娜哈对什么都感兴趣，尤其是矮几上的笔墨纸砚，以及堆积如山的文书。

“怎么，不对吗？”话语出口，老羊皮见云初面无表情，就立刻追问。

当云初的考察公示期过后，任命书下来的时候，他想问老师接下来的路该如何走的时候。

你想不想要她？如果想，后天剪羊毛的时候我把她偷偷带出来，你给她烧一只旱獭……”

很正常的流程，在文书上只是被提了一句，方正走了，大关令衙门就由壶正何远山领衔统领，刘雄成了新的壶正，哦，云初也进了一步，成了大关令衙门里有名有姓的文书掌固。

用刀子刮掉烤焦的毛皮，一个黄澄澄的类似挂炉烤鸭的食物就出现在人们的面前。

兵曹刘雄道：“除长安，万年两县之人多黑齿！”

羯斯噶没有把话说完就继续低下头喝茶，似乎接下来的话他不应该说。

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