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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

羯斯噶摇头道：“你不会说唐人的话，他们不会承认你是唐人的。”

“你害怕了是吗？”老羊皮将云初新得到的唐刀丢给他。

云初拍开娜哈想要用木勺挖旱獭油喝的手，又往她嘴里送了一块肥腻的脂肪。

“我说了——不许学！”

云初卷一下舌头，将唇边的米饭粒拉进嘴巴里，拍着肚子道：“我不想进入那家隋人开的食肆当伙计。”

而不是跟别的牧人那样，摘下来直接塞嘴里。

云初在天山有不少的好朋友，只不过，这些好朋友都是野兽，这也是没办法的事情，谁让他跟回纥人相处的时间越长，就越是喜欢跟野**朋友。

米满将拴羊的皮绳绑在腰上，高举着双手战战兢兢地经过云初的羊群。

老羊皮总是说你是属于他的，你准备去找他了吗？”

老兵看样子没有什么辉煌的过往，两只眼睛上糊满了眼屎，腰背佝偻着没有什么英气可言。

六月初的龟兹城外，麦苗已经长起来，从城下一直延伸到大地的尽头。

之所以会有这么长的名字，完全是因为有着栗色头发，绿色眼珠的塞人谁都打不过。

“书读得多了，就什么都略懂了。”

这一幕也被方正，何远山看在眼里，他们对视一眼，没有作声，继续看云初写字。

子曰：“由，诲女知之乎！知之为知之，不知为不知，是知也。”

亡国之人的隋人在龟兹城里谨小慎微，绝对不会培育出这样出彩且自信的子弟。

云初提着不断晃动的皮口袋跟大肥告别，大肥就再一次站在高处朝云初大叫，多少有些依依不舍。

虽然每一颗脑袋上总会缺少一只左耳朵，回纥人不会在乎，也不会嫌弃，反正人头腐烂的时候，最先掉落的就是耳朵，有没有那东西不重要。

就连语言都是杂乱无章的，有突厥人，有回纥人，有塞人，有粟特人，甚至还有用怪异腔调说话的唐人。

而遍布龟兹平原的坎儿井地道，就是一个很好的避难所。

如今的龟兹城，就是一个巨大的工地，到处都人满为患，昔日残破的城墙已经完全被修建起来了，至少，在表面上是这样，昔日残破的城门，也被西域工匠们用铁条跟粗大的木料封闭起来了。

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