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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

云初的心很是安静，几乎没有起任何的波澜。

“爷娘在上，孩儿给您二老叩首，儿活着，有军功一转不知州县可曾传达，赏金是否拿到。

何远山一口气喝掉了一壶酒，把酒壶还给云初，在他肩膀上拍拍道：“这座城是属于死人的城，你这种活人如果能不进来，就不要进来。”

何远山忧虑的看了云初一眼，就离开了方正的衙门。

“我不想上战场，就没人能逼我上战场。”

就算是不小心踢到铁板上，被权贵把脑袋弄没了，他留下来的名声绝对可以让读书人的子孙前程更进一步。

云初坚决的摇头道：“我宁愿当活着的乞丐，也不愿意当死去的贵人。”

就在今夜，应该有很多很多的小部族都在发生同样的战斗，因为，新的王就要登基了。

云初答应一声，就带着一队府兵驱赶着那群刚刚杀人吃肉的胡人们去城外割再有一个多月就能收割的青稞了。

尤其是云初家用白水煮出来的羊肉，蘸上他们家用盐巴腌制过的韭菜花一起送进嘴里，只要是吃过的人，没有一个说不好吃的。

事发突然，何远山没有预料到这些人居然敢在城里动刀子，恼怒的呼喝一声，顿时，紧跟在他身后的一队府兵就张弓搭箭……箭如飞蝗。

只要是一个强大的部落，他们都会选择先战斗，然后臣服这样一个过程。

云初往墨池里倒了一勺水，就捏着半截墨条轻轻地转圈，随着墨汁逐渐出现，他又往墨池里倒了一勺水，继续研磨。

同样的一群人，可以是坏人，也可以在很短的时间内变成好人。

这是一种效率很高且能尽量利用热量的烹调方式。

有了回纥人这个身份，就不用担心别的胡人来杀他们，抢他们了，很有安全感。

别的回纥人即便是中毒了，也会直接粗暴地将他的死归类于疾病或者神罚。

这也是没有办法的事情，一个成熟的二十八岁的青年，在一个繁华的社会里刚刚要被重用，就被时光突兀的带去了一个他完全陌生的世界。

侯三站在水渠里，他觉得眼前这些水被他的脚给污染了，需要等干净的水流从上面流淌下来的时候，再用水罐装水，才能符合云初的要求。

好在云初抢夺的快，羊奶倒在了桌子上。

“城里有地道？”何远山忍不住惊叫起来。

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