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云初把牛肉馅料制作到这一步就停手了，让馅料的味道继续融合，从陶瓮里取出已经发好的面团，泡上蓬蓬草烧制的草木灰，等草木灰融化之后，就把这里面的暗灰色的水用丝绸过滤一遍，得到了半碗浑浊的碱水。

制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

整理档案其实一个非常专门的学问，绝对不是把文书堆放整齐这么简单。

他很想拜老羊皮为老师，可惜，老羊皮一直不答应。

云初笑道：“铁还有生锈的时候，你们要是不听劝啊，以后被病痛折磨的死去活来的时候别来找我就行。”

唐人的身份虽然还没有获得确认，在云初看来，这件事已经基本上不再影响他了。

这样的少年人，一般会被老羊皮送去战笼碰碰运气，战死了，石国的人会给老羊皮一袋金沙，如果侥幸胜利了，老羊皮能拿到更多。

这本来是理所当然的事情，云初却在漫长的十三年中并没有见过过于强大的瘟疫。

此人到来做的第一件事，就是关起门来，将雄踞龟兹的大关令方正差点给殴打成方的。

再者，君子不暴食，取用有度，你这样往死里吃，那里还有半分君子的风度。

何远山跟着长叹一声，朝刘雄几人挥挥手，就去安排民夫等事宜去了，云初说的一点错都没有，方正要嘛被打成重伤，要嘛就是断胳膊断腿，总之，这个人马上就要被送去西州驻地高昌养伤了。

云初转过头不想面对着方正累累垂垂的东西说话。

云初的袍子也不怎么新，相比娜哈的新袍子，他的袍子还显得比较旧，即便是这样，云初的袍子还能看到羊皮本来的皱纹，就连袖口的软羊毛也根根分明，不像娜哈的羊皮袄袖口上的羊毛已经结成毡片了。

塞来玛的一番话让云初多少有些伤心。

这两部在斗争不休的时候，自然没有办法把工作进行好，于是，龟兹大关令这个居中调和的几乎不被人看重的部门就成了最重要的办事机构。

环境没有太大的变化，人却多了起来，道路上满是驼队与成群的牛羊。

云初指指院子里清亮亮的渠水道：“你觉得我会信吗？”

大唐天子李世民认为，商贾不事生产，依靠低买高卖获利，乃是盘剥百姓者。

“不错就吃！”刘雄最看不起云初这种惯爱作假的读书人了。

哪怕方正这个人读的书不算多，他也知道一些学问上的禁忌。

再耐心地等待半个小时，一个圆滚滚的旱獭皮口袋就出现在人们的面前。

没有尾随方正离开龟兹，这不是云初的选择，而是老羊皮的选择，或者说，老羊皮自己也没得选，他被大唐第九折冲府的人给困在龟兹城里了。

【编辑:鲍美利】