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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

云初转过头不想面对着方正累累垂垂的东西说话。

“好多年都没有见过这么漂亮的小后生了。”一阵唐音突兀的钻进了云初的耳朵。

他今天的任务很重，身为书吏，首先要做的就是要把官衙里堆积如山的文书分门别类的整理好，编好号码，到时候方便存取。

云初同样瞅了一眼葛萨璐，小声道：“您放心，以后不会再起冲突了。”

要做这样的决定，只能是都护府，或者刺史府，都护府户曹跟刺史府司户也做不了这么大的决定。

一般的牧民人家一辈子才洗三次澡，云初家基本上三天就要洗一次，还必须每天洗脚！

今年，水量看起来不错，已经从于阗那边流淌到龟兹来了。

云初当然知道她想说什么话！

拿了人家的投资，就要有回报的准备，这一点云初清楚。

回纥骑兵就是这么勇猛！

从这两人走进屋子的一瞬间，云初就觉得屋子里的温度似乎下降了好几度。

英雄就该干点英雄才需要干的事情，哪怕最后被人砍了脑袋，也是值得的。

“爷娘在上，不孝子在天山百拜，此次来信，有噩耗告知，兄长狗怜儿战死在于阗，可惜，战死之际，没有斩获，不能给爷娘带来荣耀，乃狗怜儿之过也。

方正低着头又看看自己被云初包裹的如同粽子一般的左腿道：“拿上你的户籍，过所，快跑吧，你是我招募的书吏，不算是大关令衙门里的吏员，快点跑，最好能尽快跑到西州。

牧人家里都吃野菜，只有云初家会把野菜煮熟，切碎，加上野葱，野韭菜，盐巴，挤一点酸梅汁水，再用烧化的旱獭油泼一下再吃。

片刻功夫，从外边又走进来两个同样彪悍的壮汉，只是没有方正那么肥硕。

博一个马上封侯是所有府兵的终极梦想，只是，这种梦想在很多时候都随着生命的消失戛然而止了。

“我不！”

“你为什么会出现在龟兹城，而且还能拥有金沙？”

只要云初愿意给，下一次还是会过来讨要奶疙瘩一类高热量食物，至于少一些同伴都是无足轻重的小事情。

“书读得多了，就什么都略懂了。”

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