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自从听到这个传说之后，云初这才理解为什么回纥人在母亲肚子里只待了九个月。

扁嘴鱼是一种高山冷水湖里的细鳞鱼，用刀子开一个口子，去掉内脏跟鳃，在捏着鱼皮用力一撕，就把整条鱼的鱼皮都给剥下来了，找一个木棍串起来，撒上盐巴，就可以放在一边腌制了。

小小的龟兹镇官衙，是云初了解大唐国力民生的最好的课堂。

云初转过头不想面对着方正累累垂垂的东西说话。

云初笑道：“既然你喜欢羯斯噶，他对你又那么好，我没有理由杀死他。

“咦？关中娃子？”粗糙胖子并没有挪步，听了云初标准的长安口音一时间愣住了。

这一套云初以前就运用的炉火纯青，要不然也不会才二十八岁的年龄就获得重用。

云初将要跟随侯三进入坎儿井地道的时候，忍不住回头看了一眼远处的龟兹城。

西域自古以来的战争，有毁坏城池的，有屠灭种族的，唯独没有毁坏坎儿井的。

大纛的出现，就预示着白羊部全族已经抵达了龟兹。

老羊皮眼中的雾气与伤感在听到这句话的时候，立刻就消失了，那双眼睛变得如同鹰隼一般犀利，死死地盯着云初看。

没有理会站在最前边的壶正何远山，径直来到云初面前道：“修整龟兹城，而后收重税，就食于敌的策略，就是出自你之口？”

尤其是云初家用白水煮出来的羊肉，蘸上他们家用盐巴腌制过的韭菜花一起送进嘴里，只要是吃过的人，没有一个说不好吃的。

由于这些青稞可以拿去喂养牛羊，骆驼，割青苗的胡人们还是非常的积极。

“我在等你来。”云初收好刷子，把身体站的笔直。

你如此取巧，就算有些急智，想要达到高位，也是千难万难，罢了，既然你不喜，那就随你吧。”

这两人进来也不说话，仔细打量着随从摆放在地上的属于云初的东西。

这些羊肉都是被盐水浸泡过的，只要撒上孜然这种西域多得不能再多的东西，美味基本上就算成功了。

方正大笑道：“怎么没干？其实就不用干，龟兹城中没有哪一个驴日下的敢贪墨老子的钱。

死亡的概率太大，太大了。

别的回纥人即便是中毒了，也会直接粗暴地将他的死归类于疾病或者神罚。

这是一种效率很高且能尽量利用热量的烹调方式。

【编辑:鲍美利】