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主要职事是，户籍，记账，道路，驿所，逆旅，田畴，六畜，过所，竭符以及断人诉讼诸事。

集体的好与坏跟这个集体的最高长官的好坏有关。

而方正这个王八蛋在执行的时候又继续宽松化，如此庞大的一个市场，一个月只收四千贯，再没有别的收费事项。

刚开始的时候还只是一些小雪花，后来就变成了大雪片子，最后大雪片子也变成了一厘米左右晶莹剔透的冰片子，这东西竖着从高空落下来，均匀地插在泥地上，瞬间就被温暖的大地给融化了。

这世上就没有什么新鲜事，人们认为的任何新鲜事都不过是历史的重复。

云初把牛肉馅料制作到这一步就停手了，让馅料的味道继续融合，从陶瓮里取出已经发好的面团，泡上蓬蓬草烧制的草木灰，等草木灰融化之后，就把这里面的暗灰色的水用丝绸过滤一遍，得到了半碗浑浊的碱水。

唐军杀死敌军之后，会把尸体埋掉。

不说别的，仅仅是这一碗羊肉面，就足够让云初在西域这种美食荒漠的地方扬名立万，成为西域大大小小各种各样的首领们的座上客了。

西域人干别的事情差一些，但是，论到金匠手艺，确实值得一提。

这一次，他只所以会出现在战场附近，完全是因为他所在的部族又要开始帮唐军打仗。

当云初的考察公示期过后，任命书下来的时候，他想问老师接下来的路该如何走的时候。

唐人是吝啬鬼！

浸泡了两个小时之后，倒掉水跟木炭，再顺着牛肉的纹理，将牛肉切成薄薄的片，再把片切成丝，最后变成豌豆大小粒粒分明的小小肉块。

在过去的二十年中，他的办公桌都没有更换过，更不要说职务了。

方正点点头又问道：“你愿意效忠大唐的天子吗？”

方正眼角泛着泪花冲着云初的背影道：“我真的不是胆小鬼啊，是我娘……”

云初点点头，把自己的酒壶递给了双手微微发抖的何远山，一个早就把自己当成死人的人，没有什么事情是他不敢干的。

即便是这样，老羊皮的眼中似乎也只有云初一个人。

“你为何不赌？”

老羊皮缩缩身子，即便是六月天里，只要没有太阳，他依旧会感到寒冷。

把东西放在最外边的一棵大桑树下安顿好，云初铺开纸张，背靠清凉的渠水，就让侯三去军营那边贴告示。

人死了，还会有孩子诞生，再成长成男子汉，城池被毁掉了，这并不重要，只要有坎儿井，这个地方有会在很短的时间里重新变得繁荣。

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