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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

他们家人的皮袍子永远是皮袍子本来的颜色，绝对不会有吃肉的时候故意擦拭上去的油脂，最重要的是，他们一家三口穿的靴子永远都是那种有着脚形状的靴子，绝对不会像别的牧人一样，把牛皮随意地包在脚上，踩一个脚印，跟大牛蹄子几乎没有差别。

这还是出生在春天到秋天的孩子，如果是冬天，死亡率还要高出三分之一左右。

羯斯噶是回纥人的土屯，意思是战士队长，可以领一百个回纥骑兵。

羯斯噶神色难明的瞅着云初低声道：“你果然要去找唐人。”

你如此取巧，就算有些急智，想要达到高位，也是千难万难，罢了，既然你不喜，那就随你吧。”

“怎么，不对吗？”话语出口，老羊皮见云初面无表情，就立刻追问。

“眼睛里进沙子了。”

帮人写信报平安自然是好事，云初最在乎的却是信的内容。

天没有黑的时候，云初已经垒好了一个行军灶，因为火道的设计比较合理，这个灶台上有三个火眼。

不管大关令管理了多少事情，对云初来说，最重要的一条当然是——户籍与过所！

西域自古以来的战争，有毁坏城池的，有屠灭种族的，唯独没有毁坏坎儿井的。

方正呵呵笑道：“都是天可汗麾下的子民，这两年朝廷为了不起边衅，宽容一点，大家都好过。”

“你不准备跑路吗？”

说谎话的要点是什么？

刘雄在一边笑呵呵的道：“我倒是不怀疑他是罪囚，或者罪囚之子，只要是罪囚，西域这么大，他们不会刻意的跟我们打交道。”

所以，云初的那一番话是说给方正的姐夫们的，绝对不是方正本人，他只能充当一个传声筒，让他那些位高权重的姐夫们知晓，在龟兹大关令麾下，还有一个有一点脑子且愿意思考的小书吏——云初。

云初指指脑袋道：“这里有伤，记不得了。”

只可惜人微言轻，人家不听！

唐时的回纥人还没有自己的文字，或许正在酝酿，反正云初在回纥人中没有发现一个会写字的。

如果这句话是从回纥人口中说出来，云初可能会想尽办法的去报复。

“羯斯噶为什么会死？”塞来玛有些惊惶。

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