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面团用了酵面发酵之后会有浓烈的酸味，只有用碱水抵消酸味，才能真正蒸出一锅没有酸味的好包子。

当云初出现在她们面前的时候，第一个发现云初存在的不是自称视力极好可以看清楚天上老鹰模样的塞来玛，更不是闻着味道就能知道云初在那里的娜哈，而是一只猥琐的肥旱獭。

研墨是一门专门属于读书人的功夫，是不是一个读书人，只要看他研墨的手法就知道了。

方正挠挠屁股，回头瞅瞅自己乱七八糟的书架以及堆成一堆的文牍，再拍拍脑袋，对云初道：“你先在我这里当书吏吧，你知道怎么当书吏吧？”

这样的水奇寒无比！

何远山皱眉道：“你要这么多人做什么？”

这是一种非常平和的权力交接方式，十多万人的回纥部落为这一次的权力交接仅仅死了不到一千人，可见，比粟特勤在这之前做了非常多的工作。

勐撒卡说这句话的时候，随时做好了逃跑的准备，不论是羯斯噶，还是云初他都打不过，之所以还没有跑，完全是因为他的父亲葛萨璐在他的视线之内。

云初点点头道：“你说的很对，必须尽快跑路，不能在这里久留。”

老羊皮站在人群中回头瞅着云初道：“何苦来哉！”

这一锅饭里面的面条不少，羊肉块也足，就是腥臊难闻的难以下咽。

云初当然知道她想说什么话！

结果，他从这个刚刚当上从八品大关令的小官身上，看到了一位指挥若定的大将军模样。

他就是通过买人，卖人抽取一定的利润为生的人，是草原，戈壁，大漠上必不可少的一种人。

有牛羊贩子，自然也会有人贩子！

裴东风仰天大笑，最后再一次将目光落在云初脸上道：“现在还来得及。”

“城里有地道？”何远山忍不住惊叫起来。

方正大笑道：“我们大关令衙门总共就十一个人，依靠我们修城墙，修城门吗？

“云初我给你找了一匹马！”羯斯噶把羊腿递给塞来玛就来到云初身边。

这些还不是最大的阻碍，最大的阻碍来自于羯斯噶，这个已经喜欢了塞来玛很多年的男人，他离不开塞来玛，同样的，塞来玛也离不开他。

浸泡了两个小时之后，倒掉水跟木炭，再顺着牛肉的纹理，将牛肉切成薄薄的片，再把片切成丝，最后变成豌豆大小粒粒分明的小小肉块。

一根面，就是一碗面，西北人常吃的拉条子就是这样，只要开始扯面了，速度就慢不下来。

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