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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

羯斯噶摇头道：“你不会说唐人的话，他们不会承认你是唐人的。”

对于刚刚升官发财的羯斯噶对他的态度，云初还是接受的。

见所有人都在看自己，云初就关闭了自己的嗅觉，味觉，视觉，开始吃饭。

塞来玛并没有觉得意外，叹口气道：“我就知道回纥人的帐篷留不住你，可是，你想当唐人很难。”

一直闭着眼睛的老羊皮懒懒的道：“这个不是！”

“咦？关中娃子？”粗糙胖子并没有挪步，听了云初标准的长安口音一时间愣住了。

“再说了，我大唐的税法以租佣调制度下的农税为主，即便是农人去当售卖自家的农产，也只收入市税，商贾们也只需要缴纳过关税跟入市税，没有你说的什么十税一这么狠毒的商税。

这一次，他只所以会出现在战场附近，完全是因为他所在的部族又要开始帮唐军打仗。

云初抓住刘雄粗壮的胳膊道：“我只是记不得以前的事情，不是变傻了。”

天亮的时候，云初就向方正建议，将龟兹城的商税提高到十税一。

这件衣衫对于这个胖子来说肥瘦不合体，长短却合适，这只能说明这件官服送来的时候这个家伙长胖了。

云初举着大斧开干。

即便是这样，老羊皮的眼中似乎也只有云初一个人。

总体上来说，唐初的吏治还算是清明的，唐初官吏的个人操守还是基本上可以信得过的。

云初用身边的女人计算过，回纥人每生十个孩子，就有两个孕妇死亡，三个孩子夭折。

再加上汤饼的汤是羊肉汤，上面漂满了血沫子吗，这又成功的将云初的另一半食欲给谋杀了。

胖子见云初反应不大，喝一口凉水，又试探着问。

就连语言都是杂乱无章的，有突厥人，有回纥人，有塞人，有粟特人，甚至还有用怪异腔调说话的唐人。

何远山忧虑的看了云初一眼，就离开了方正的衙门。

看看羊角上的标记，这些羊有一些是葛萨璐家的，一些是挥食狞家的。

云初点点头道：“不错，你的上官会认为你收到了八千贯，其中一半进了你的口袋。”

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