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云初瞅瞅何远山道：“突厥奸细是吧？”

云初，我有些害怕你了。

一来，他觉得自己没有本事不挑不拣的睡一整个部族的女人，二来，这个不算大的回纥人部族里就没有一个能看得过去的女人。

制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

这个时候再用刀子插几下旱獭的气管，往里面灌一些添加过盐巴的清水，将可食用的内脏切碎装进去，再放一些天山特有的乌梅，这东西很酸，能很好地释放出旱獭肉的鲜味。

被风吹得忽明忽暗的炭火，将羊肉串烤得滋滋作响，同时，孜然的香味也随风飘散了。

药材他认识其中的雪莲，甘草，黄芪，矿石粉末，他认识其中的小升丹，跟雄黄粉，其余的一些颜色湛蓝，或者玫红，或者乌青的粉末他就不认识了。

“羯斯噶为什么会死？”塞来玛有些惊惶。

可汗会把你们这些狗日下的唐人剥皮，吃肉……”

云初点点头道：“你说的很对，必须尽快跑路，不能在这里久留。”

至于在西域，只要不打仗，你跟着哥哥，哥哥保你周全，就算上了战场，你紧跟着哥哥，也有八成的可能活下来。”

云初稍微有些羞耻感，他总觉得这个时候的唐人没有老羊皮说的那么好。

族人们站在空地上聚拢在一起，不知道在干什么，不过，战斗好像已经结束了。

云初愣了一下道：“咦？我们是官府，不是府兵，怎么也要打仗吗？”

云初冷笑一声道：“不干这种事情的人就算不上真正的读书人。”

跟一般的回纥人烧烤跟炖煮旱獭肉不同，云初有自己独特的烹调方式。

扁嘴鱼是一种高山冷水湖里的细鳞鱼，用刀子开一个口子，去掉内脏跟鳃，在捏着鱼皮用力一撕，就把整条鱼的鱼皮都给剥下来了，找一个木棍串起来，撒上盐巴，就可以放在一边腌制了。

“云初，大阿波有令，牧人必须对腾格尔有敬意，献上你的美食，大阿波需要用它供奉腾格尔。”

就连牧民们已经吃了几千年的牛羊肉，也是云初家制作出来的最好吃！

只要把这样的旱獭皮口袋静置半个小时，趁着这个时间在沙地上烧一堆火，往火里丢一些鹅卵石。

云初笑道：“既然你喜欢羯斯噶，他对你又那么好，我没有理由杀死他。

当然，一定要把大肥剔除，它就是旱獭群中的败类。

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