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浸泡了两个小时之后，倒掉水跟木炭，再顺着牛肉的纹理，将牛肉切成薄薄的片，再把片切成丝，最后变成豌豆大小粒粒分明的小小肉块。

还缺了两颗大门牙……

片刻功夫，从外边又走进来两个同样彪悍的壮汉，只是没有方正那么肥硕。

子曰：“温故而知新，可以为师矣。”

云初点头道：“我怕去的晚了旱獭不在家。”

云初蹲在水边洗洗手，在身上擦干之后，就重新钻进了密道，还顺手关上了密道的大门。

“你的暗道在什么地方？”云初等老羊皮叨叨完毕，就直接发问。

你不打她，她就会认为你是一个窝囊废，会觉得在你身边不安稳，就会骂你是羊日下的，就会主动去勾引那些打女人打的很厉害的男人。

云初咬着牙道：“我本身就是一个唐人。”

所以，云初家很多时候吃的旱獭，都不是云初从大肥那里骗来的，而是部族人捉到两只以上旱獭，送给云初一只，只希望他能在烧他们自家那只旱獭的时候，顺便把他的那只也一起给烧了。

按理说像你这样的少年人，应该有很多的商户们愿意收留你。”

云初撇撇嘴道：“难道说唐人的就是好的？”

这种能力云初从婴儿时期就开始训练，五岁时分已经练习到了大成，可以无视食物的形状跟味道吃的沟满壕平，直到八岁以后自己能给自己弄饭吃的时候才没有继续使用，没想到，今天又要重温这种本事。

老羊皮猴子一般的圆眼睛慢慢有了一些雾气，看得出来，他这个时候非常的伤感。

“你为什么会出现在龟兹城，而且还能拥有金沙？”

可汗会把你们这些狗日下的唐人剥皮，吃肉……”

他的专业性，绝对不是那些口口相传留下来的传说可以比拟的，云初现在最需要的就是掀开大唐蒙在他脑海中的那一层面纱。

制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

空着肚子干活让人非常的渴望时间能走的快一些，方正咬着一块馕饼，看着云初跟侯三两人把堆积如山的文书全部搬出衙门，放在地上晾晒。

这个方法挺好的可以缩短你成为唐人的进程。”

男人们光着腚一起洗过澡之后，紧张的关系总会莫名其妙的缓和下来。

这种事情跟口味一点关系都没有，只跟溜须拍马有关。

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