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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

何远山冷笑一声道：“抓活的，尽量多抓活的，这些突厥狗老子有用。”

这个时候再用刀子插几下旱獭的气管，往里面灌一些添加过盐巴的清水，将可食用的内脏切碎装进去，再放一些天山特有的乌梅，这东西很酸，能很好地释放出旱獭肉的鲜味。

云初你听我说，老羊皮不会给你安排什么好去处的，他只会诱骗你去石国参加那里的战笼遴选，你的年纪还小，不适合参加这样的血战！

云初再一次用看蠢货的目光看着方正不挪眼睛。

只要持之以恒，一定能把这个孩子从回纥人粗犷的生活习惯中解救出来。

僧人又问道：燃灯佛哪里去了？

天亮的时候，云初是被鸟鸣声唤醒的。

这只老猴子明明不是唐人，偏偏比唐人更加的坚守唐人的礼制。

云初随手拿起一份落满了灰尘的文书翻了一遍丢给方正道：”贞观二十二年，太府寺有令于龟兹镇大关令：准大关令掌龟兹镇交易之事，凡建标立候，陈肆辨物，以二物平市(谓秤以格，斗以槩)，以三贾均市(贾有上中下之差)这事你没干，你以前的大关令也没干。”

说罢，就径直朝街道尽头走了过去，在那里，矗立着一座破烂的官衙。

裴东风笑道：“这些东西还不足以让你豁出命去办吗？”

可汗会把你们这些狗日下的唐人剥皮，吃肉……”

在龟兹镇，会武功的人非常多的，隔壁的第九折冲府随便抓出来一个蠢货，就有杀虎博熊的胆量。当然，他们只是敢，至于是人胜利还是老虎，熊胜利那就只有天知道了。

“我没有钱……”

反正，唐人总是能获得最后的胜利，就算胡人能占到一时的便宜，马上，就会有更多，更加凶残的唐人过来，把刚刚获得胜利的家伙连根拔掉。

云初家从他六岁可以自己弄来柴火，并且自己会制作木炭的时候，他家就不用牛粪了。

最后，一人端着一碗说不上酸甜味道的绿蚁酒帮助云初考虑如何落户才能把这件事的利益做到最大化。

方正急忙道：“自然是金斧头！傻子才会选铁斧头呢。”

云初其实也是一只候鸟，留在西域已经足足十三年。

用毛笔写字是老羊皮最早教给他的一项技能，如今，云初想想都觉得感慨。

下雨，牧人也是不会害怕的，雨水最多打湿皮袍的外层，只要肯多活动，死不了。

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